кофе

С Международным днем кофе!

Кто-то заметит: он же был в конце сентября или в самом начале октября. А, по-моему, отмечать его можно всякий раз, сидя в приятной кофейне где-нибудь в Европе, или в атмосфере приглушенного света уютного ресторана или за работой дома, когда осенним московским вечером на столе - любимый кофейный напиток...

Потому, с праздником кофе, Друзья!

кофешарм1.jpg

Кто знает хорошие рецепты кофе по-венски и хорошие сливки для его приготовления - прошу поделиться информацией!
И тебя с кофейным праздником, Ольчик! У нас по-моему это вечный праздник на каждый день:)
Я пью только черный, без сахара и молока, но иногда беру эспрессо со сливками, здесь такой кофе называется Einspänner . Вообще это слово раньше означало повозку, запряженную одной лошадью. Чтобы кофе дольше оставался теплым, извозчики придумали заливать его сверху толстым слоем сливок) Так и остался этот "кучерский" кофе в меню венских кофеен до сих пор: в высокий стеклянный бокал наливают маленькую порцию крепкого кофе, а сверху огромную шапку сливок)
Спасибо, Тюнюша!
Это точно - праздник каждый день!!!:-)

Замечательная какая история кофе со сливками!
Мне вот бы только выяснить - как они добивались шапки из сливок?:-)
Простым блендером ее не взбить даже в холодном состоянии. Говорят, надо специальные сливки в баллончиках покупать.
Не могу себя причислить к фанатам кофе, но иногда оно бывает очень даже к месту. Чаще с молоком или сливками, реже без последних, но обязательно с сахаром. А самое лучшее, когда его готовят при тебе. :)
О!!! КАКИЕ люди!!! Настоящий очень-очень приятный сюрприз!!!
Привет, Андрюша:-)))

Так и хочется спросить - ну, где же ты столько был, вне жж?:-)

Если без молока и сливок, я тут, вместо сахара, ложечку меда в кофе распробовала;-))
Если жидкий - очень даже вкусно;-)
Рекомендую:-)
Рекомендации по части кофе принял, спасибки, Оля ! ;)))
А по части "где меня носило"... Участвовал в реалити-шоу под названием жизнь, шоу было скушным, но сильно кушало моё свободное время. :) Хотя нет, жизнь не скушна, но мы порой делаем её таковой, где мыслями, а где делами.
Да, насчет скучных дел и мыслей, это правильно заметил...

Посмотрела на эту запись и вспомнила о новом рецепте кофе, который уже давным-давно хочу попробовать!
Вот, напомнил ты мне о нем:-)
C праздничком! И вот сейчас уже пора спать, но нужно полистать кой-какой матерьяльчик, бокал кофе по самому простому рецепту - лошка растворимого несткафэ голд, парочка ложек сахару и огненный кипяток, так что б не пить совсем сразу, а поставить перед монитором создавая кофейную занавесь - чуешь аромат, и, вроде, спать не так хочется... самообман конечно, но на некоторое время помогает ;-)
Все-таки спать хочется, смешные опечатки...
Очень рада, что перед материальчиком заглянул в гости на кофе:-))

Аромат кофе, да, бодрит!
Сама использую его, но несколько иначе - покупаю кофе и тут же прошу его помолоть, и в первое время из створки подвесного шкафа - чудный кофейный аромат! И как здорово, когда несколько дней кухня полна этим свежим кофейным ароматом:-)
Да-да-да!!! мне еще очень нравится кофейные зерна выдержанные в бочках из под коньяка, или виски...